- 2008年6月 3日 12:00
- ポップコーンの作り方
ポップコーンマシーンというものがあります。これを借りるなりして（買えば色々試せるし、お子様の集まりなどに重宝しますよ！）準備するのが、一番安全です。
- ポップコーン調理・保温スイッチをＯＮにして、釜を温めます。
- 釜が温まったら、油、調味料（キャラメルフレーバー）、豆の順に釜に投入し、蓋をします。
- 調理されると、パンパンとはじけてきます。はじける音が少なくなってきたら、調理ボタンをＯＦＦにして、釜をひっくり返して、中身を出します。続けて、調理したい場合は、そのまますぐに調理ボタンをＯＮにしてください。※釜が冷めてしまうと、再度温まるまで時間がかかります。
- 調理の終わったポップコーンは、少し粗熱をとってから、容器に入れてください。ビニール袋などに入れる場合は特に注意してください。※熱いまま入れると、ビニールが溶けてしまったりして、火傷してしまいます。
とこんな具合ですが、これはあくまでも、バザーなどでたくさんのポップコーンを作るためにポップコーンマシンを借りたりしてきた場合です。
自宅で作ることも可能です。
- フライパン（たくさん作りたいときはちょっと深めの鍋を御利用ください）に油を敷きます。
- 油を少し熱して、温まったところで、豆と、キャラメルシュガーを投入し、蓋をします。
- フライパンの蓋を押さえながら、左右にゆすってください。しばらく続けていると、中でポップコーンの弾ける音がしてきます。
- はじける音が落ち着いたら、少し粗熱をとって、蓋を取ってください。
※粗熱を取らないでいきなり蓋を外すと、ポップコーンが飛び出してきて危険です。
キャラメルシュガーが手に入らない場合は、水と砂糖を熱して、少し茶色くなってきたら、出来上がったポップコーンに絡めるという方法もありますが。。。 上手に作るコツは、キャラメルシュガーをケチらないことですーー；）
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