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 豚肉のうまみ＋数種類の野菜で、簡単なのに複雑な味わい。トマトをふんだんに加え、さわやかに仕上げます。 |
| 材料（4人分） | |
作り方 | ||||||||
| 豚肩ロースかたまり肉 400g じゃがいも 2個（約300g） トマト（中） 3個 オクラ 1袋（約10本） 赤ピーマン 1個 にんにくのみじん切り 2かけ分 赤唐辛子 2本 カレー粉 大さじ3と1/2 洋風スープの素（固形） 1/2個 ローリエ 2枚 温かいご飯 どんぶり4杯分 あればイタリアンパセリの葉 少々 塩 トマトケチャップ サラダ油 |
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