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2008年7月26日アーカイブ

ドライカレースパゲティ.jpg人気のカレー&スパゲティが合体! 

材料(2人分)


作り方
スパゲティ 160g
合いびき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本(約40g)
カレー粉 大さじ1と1/3

サラダ油
トマトケチャップ
しょうゆ


  下準備
●玉ねぎはみじん切りにする。
●にんじんは皮をむいてみじん切りにする。
●スパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。

作り方
1 湯が沸いたら塩適宜(湯2リットルに対して大さじ1強)を入れ、スパゲティをゆではじめる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎとにんじんを入れて炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒め合わせる。
2 肉の色が変わり、パラパラになったらケチャップ大さじ1、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/2、カレー粉大さじ1と1/3を順に入れて炒める。スパゲティがゆで上がったら水けをきってフライパンに加え、手早く混ぜ合わせる。
熱量568kcal、塩分2.9g(1人分)