若草のようなグリーンが、バッタの棲む大草原をイメージさせるところからのネーミングか。
生クリームを使っているが、ミントが爽快感のあるあと味を残してくれる。
女性にも好まれるが、ミントを多くしてさらにスッキリさせたり、ブランデーをほんの少し加えてコクを出すなど、男性の食後酒としても十分楽しめる。
・クレム・ド・ミント(グリーン) 1/3
・ホワイト・カカオ 1/3
・生クリーム 1/3
材料を強めにシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。
[テイスト] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・甘口
[アルコール度数] ・・・・・・・・・・・・・・・・・15°
[スタイル] シェイク/ショート・ドリンクス
[T.P.O.] アフター・ディナー
[色] グリーン

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