プリンセス・メアリー

ブランデー・ベースの、有名な「アレキサンダー」というカクテルがある。

イギリスのエドワード7世とアレキサンドラ王妃の結婚式に献上されたカクテルだが、そのベースをジンに代えたのが「プリンセス・メアリー」。

1922年に行われたイギリスのメアリー王女の結婚式のために、ロンドンの「シローズ・クラブ」のバーテンダー、ハリー・マッケルホーン氏が考案した。

こちらのカクテルも、繊細な味わいと気品漂う香りを特徴としている。

・ドライ・ジン 1/2

・クレム・ド・カカオ 1/4

・生クリーム 1/4

・ナツメグ・パウダー 少量

主材料を強めにシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。

ナツメグ・パウダーをふりかける。

[テイスト] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・甘口

[アルコール度数] ・・・・・・・・・・・・・・・・・22°

[スタイル] シェイク／ショート・ドリンクス

[T.P.O.] アフター・ディナー 　

[色] ブラウン