クロンダイク・ハイボール

「クロンダイク」とは、19世紀末にゴールドラッシュでにぎわったカナダ北西部の町の名前である。

一攫千金を夢見た開拓者たちが夜な夜なバーに集まり、その酒場で生まれたのがこの「クロンダイク・ハイボール」といわれている。

ただ、クロンダイクと名前のついたカクテルはいくつかあって、ウイスキーをベースにした「クロンダイク・クーラー」、アップル・ブランデーを使った「クロンダイク・カクテル」などがある。

日本ではハイボールが人気だが、欧米ではクーラーのほうが有名。

やはり、カナディアン・ウイスキーの母国ゆえだろうか。

 ・ドライ・ベルモット 30ml

 ・スイート・ベルモット 30ml

 ・レモン・ジュース 20ml

 ・シュガー・シロップ 1tsp.

 ・ジンジャー・エール 適量

主材料をシェイクし、タンブラーに注ぐ。氷を加え、ジンジャー・エールで満たす。

[テイスト] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中口

[アルコール度数] ・・・・・・・・・・・・・・・・・8°

[スタイル] シェイク／ロング・ドリンクス

[T.P.O.] オールデイ 　

[色] アンバー