アレキサンダーズ・シスター

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gin_005_alex_sister.jpg名前からも想像がつくように、ブランデー・ベースの有名なカクテル「アレキサンダー」の姉妹版カクテル。

違いは2つ。まず、ベースをブランデーからジンに代えていること。

2番目は、副材料のクレム・ド・カカオをクレム・ド・グリーンに代えていること。

そのため、淡いグリーンのカクテルに仕上がり、バーのカウンターでもひときわ映えるカクテルの一つである。

ベースがジンのため、アレキサンダーよりも落ち着いた甘さになっている。

・ドライ・ジン 1/2

・クレム・ド・ミント(グリーン) 1/4

・生クリーム 1/4

・ナツメグ・パウダー 少量

 

主材料を強めにシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。ナツメグ・パウダーをふりかける。

[テイスト] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・甘口

[アルコール度数] ・・・・・・・・・・・・・・・・・25°

[スタイル] シェイク/ショート・ドリンクス

[T.P.O.] アフター・ディナー  

[色] グリーン

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このページは、miyabieが2008年11月 6日 23:10に書いたブログ記事です。

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