ロング･アイランド・アイスティー

生まれはニューヨーク州ロング・アイランド。しかし、アイス・ティーとは名ばかりで、複数の酒をレモン・ジュースとコーラで割ったもの。見た感じや風味がアイス・ティーに似ているところから、こう名づけられたという。使っている酒は、ジンだけでなく、ラム、ウォッカ、テキーラと、強いスピリッツのオン・パレード。飲み口がいいからとソフト・ドリンク感覚でグイグイ飲んでしまうと、急に酔いが回ってくるので気をつけたい。

・ドライ・ジン 15ml

・ラム 15ml

・ウォッカ 15ml

・テキーラ 15ml

・コアントロー 2tsp.

・レモン・ジュース 30ml

・シュガー・シロップ 2tsp.

・コーラ 適量

クラッシュド・アイスを満たしたコリンズ・グラスまたはゴブレットに主材料と氷を入れ、さらにコーラで満たす。

軽くステアし、レモン・スライスを飾る。

[テイスト] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やや甘口

[アルコール度数] ・・・・・・・・・・・・・・・・・35°

[スタイル] ビルドアップ／ロング・ドリンクス

[T.P.O.] オールデイ 　

[色] アンバー