ヨコハマ・カクテル

カクテル・ブックを見て興味深いのは、東京や京都のような日本の地名をつけたカクテルは存在せず、「ヨコハマ」だけが載っている点である。ヨコハマは、それだけ外国との接点の深い街だということであろう。その国際都市ヨコハマのイメージを託したこのカクテルは、生粋の横浜生まれ。ジンとウォッカをベースに、アニス酒でフレーバーをつけた、アメリカやイギリスで生まれたカクテルと遜色のないインターナショナルな味わいを持っている。鮮やかな赤色は"ライジング・サン"のイメージか。

・ドライ・ジン 1/4

・ウォッカ 1/4

・グレナディン・シロップ 1/4

・オレンジ・ジュース 1/4

・アニス酒 1dash

材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。

[テイスト] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・甘口

[アルコール度数] ・・・・・・・・・・・・・・・・・21°

[スタイル] シェイク／ショート・ドリンクス

[T.P.O.] アフター・ディナー 　

[色] レッド