アラスカ

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gin_004_alaska.jpgロンドンの名門ホテル「ザ・サボイ」は、酒の世界ではバーテンダーのバイブル「サボイ・カクテル・ブック」を生んだカクテルの聖地としても知られている。

そのサボイのチーフ・バーテンダーだったハリー・クラドック氏が1920年代に創作したカクテルが、この「アラスカ」。130種類以上の薬草を使った香草・薬草系リキュールのシャルトリューズ独特の香りとジンを組み合わせたちょっと甘口のカクテル。

シャルトリューズの味が好みの人はとりこになってしまうカクテルの名品である。ただし、アルコール度数は、かなり高い。

・ドライ・ジン 2/3

・シャルトリューズ(イエロー) 1/3

・オレンジ・ビターズ 1dash

 

材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。

 

[テイスト] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やや甘口

[アルコール度数] ・・・・・・・・・・・・・・・・・40°

[スタイル] シェイク/ショート・ドリンクス

[T.P.O.] オールデイ  

[色] ペール

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このページは、miyabieが2008年11月 4日 23:40に書いたブログ記事です。

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