なにしろ、ジンとドライ・ベルモットは、イコール「マティーニ」の組み合わせ。そこに、強烈な個性を持つフランス人好みのアニス酒を加え、さらにミントの刺激で仕上げている。
このカクテルの由来は、チャンピオンに見事KOで勝った挑戦者を祝うために作られたという。
求むタフ・ファイターと、このカクテルは挑発している。
・ドライ・ジン 1/3・ドライ・ベルモット 1/3
・アニス酒 1/3
・クレム・ド・ミント(ホワイト) 1tsp.
材料を強めにシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。
[テイスト] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中口
[アルコール度数] ・・・・・・・・・・・・・・・・・35°
[スタイル] シェイク/ショート・ドリンクス
[T.P.O.] オールデイ
[色] イエロー

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