ジン・フィズ

フィズは、酒の入ったレモン・スカッシュの総称。
ベースがジンであれば「ジン・フィズ」になり、その他のスピリッツを使えば、そのスピリッツの名前になる。
フィズの意味は、ソーダ水の炭酸ガスがグラスの中ではじける音を表現した言葉らしい。
飲み口がさっぽりしていてクセがないので、誰からも親しまれ、スターターにも、最後の仕上げの口直しにも向くオールマイティなロング・ドリンクスの代表格である。

・ドライ・ジン 45ml
・シュガー・シロップ 1tsp.
・レモン・ジュース 1/2個
・ソーダ水 適量
・レモン・スライス 1枚

レモン・スライス以外の材料をシェイクし、タンブラーに注ぐ。

仕上げにレモン・スライスを飾る。

[テイスト] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中口

[アルコール度数] ・・・・・・・・・・・・・・・・・14°

[スタイル] シェイク／ロング・ドリンクス

[T.P.O.] オールデイ 　

[色] 透明